Ravitsemushoito

Oman asiakkaan ravitsemustila ja ruokatottumukset

Miten asiakkaan ruokahuolto on järjestynyt?
Omaiset auttavat ruoanlaitossa ja siihen liittyvissä toimissa. Pientä ruokaa laittaa itse.

Minkälainen ateriarytmi?
Ruoka-ajat eivät ole tarkkoja, mutta yrittää syödä aamupalan, lämpimän ruoan, välipalan ja iltapalaa.

Rasva ja sokeri
Käyttää oikeaa voita ja oikeaa sokeria. Ei kuitenkaan paljoa, vaan kohtuullisesti.

Kuitu
Syö ruisleipää melkein päivittäin pari palaa. Lämpimän ruoan kanssa syö yleensä leipää. Syö myös aamuinilloin puuroa josta saa kuituja.

Suola
Käyttää suolaa, tykkää että ruoassa on makua ja lisäilee usein ruokiin suolaa. Käyttää tavallista jodioitua suolaa.

Kasvikset, marjat, hedelmät, syökö niitä missään muodossa?
Kasviksia hän itse harvemmin valmistaa, eikä mielellään syö salaatteja. Kuitenkin pitää suolakurkusta. Hedelmiä saattaa syödä montakin päivässä, tykkää niitä napostella, erityisesti mandariinia ja klementiiniä, koska ne on helppo kuoria. 

Onko erityisruokavaliota, noudattaako sitä?
Ei ole allergioita eikä erityisruokavalioita.

Onko ylipainoinen, vai onko vajaaravitsemuksen riski?
Ei ole merkittävää yli tai alipainoa. 

Arvioi ruokatottuuksia kokonaisuutena, mikä hyvää, missä parannettavaa?
Syö suhteellisen monipuolisesti, mutta kasviksia pitäisi tottua syömään useammin. Kuituja saa hyvin, mutta suolaa käyttää liikaa, kuten monet vanhemmat ihmiset, koska makuaisti heikkenee ja suolaan on totuttu. Sokeria käyttää kohtuullisesti ja ei syö paljon makeaa, se on hyvä.